一些银屑病患者认为，生吃鸡蛋可以获得营，这其实是一种误解。吃生鸡蛋对银屑病患者的健康是十分有害的。银屑病患者吃蒸熟的鸡蛋，不宜用开水冲鸡蛋，更不能生吃。下面石家庄明德中医院的专家们来为大家详细的讲解一下银屑病患者不宜吃生鸡蛋，希望能够对大家有所帮助。
银屑病患者在患病过程中，皮肤表面一般会产生大量鳞屑，消耗很多的蛋白，所以补充优质蛋白，以供身体所需是很必要的。所以对银屑病患者来说，每天吃1-2个鸡蛋对补充身体营养是很有帮助的。
吃生鸡蛋对银屑病患者的健康是十分有害的
1、生鸡蛋带有病菌
大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的牛皮癣患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝，认为这样吃对身体非常有营养;其实不然，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引
腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。
2、影响蛋白质的吸收
生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而银屑病患者食用后不容易被消化吸收。此外，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收;后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就会被破坏掉，不再影响
银屑病患者对营养素的吸收。
总之，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生，鸡蛋一定要煮熟吃，银屑病患者吃蒸熟的鸡蛋是的。
以上内容就是石家庄明德中医院为大家总结的银屑病患者不宜吃生鸡蛋，如需了解更多的有关牛皮癣的相关讯息，请网络预约咨询。24小时免费咨询热线：0311-66179120.
